O congresso do chá

Realiza-se este fim de semana no Porto e por iniciativa da casa dos Açores do Norte o I congresso do Chá.

Trata-se de uma iniciativa muito interessante e louvável, primeiro por ser original no nosso país em segundo por dar realce a um produto açoriano único na União Europeia.

O chá é a bebida mais utilizada em todo o mundo, o chá açoriano é de extraordinária qualidade e muito saboroso, propriedades que lhe vem do terreno vulcânico das ilhas e das condições climatéricas.

Nunca se sabe se não estaremos no inicio de uma nova época de produção e exportação tal como a do pastel, da laranja, do vinho do Pico, dos óleos de cachalote e a actual da vaca, para este produto tão especial como o chá açoriano não falta mercado, apenas faltará iniciativas como a deste fim de semana e uma muito maior produção.